Ласунка – цукровий сорт кукурудзи. Качани є джерелом корисних речовин, добре зберігаються та мають відмінні смакові характеристики. Садівники люблять цей сорт за його стійкість до шкідників і хвороб. Для отримання хорошого врожаю потрібно знати певні правила вирощування кукурудзи.
Опис сорту, переваги та недоліки
Кукурудза Ласунка – це сорт, який було офіційно занесено до державного реєстру в 2005 році. Культура належить до цукрових ранньостиглих рослин. Урожай можна отримати вже через 2 місяці після посадки.
Сорт відрізняється високим плодоношенням. Придатними до їжі є понад 90% качанів. З 1 кв. на м можна зібрати до 4,5 кг кукурудзи.
У висоту стовбур рослини досягає 1,5 м. Довжина качана становить 15-18 м, а вага – близько 200-230 г. Качани швидко варяться, на їхню стиглість вказує насичений жовтий колір.
Кукурудза Лакомка – джерело білків і вуглеводів, які легко засвоюються організмом. В її зернах містяться вітаміни групи В, РР, каротин, лізин, триптофан. Зерна кукурудзи соковиті та солодкі, їх можна вживати в їжу як після термічної обробки, так і без неї. Вони не втратять своїх смакових якостей після заморозки. Сорт широко застосовують для консервації.
Основні переваги сорту Лакомка:
- можливість раннього збору врожаю;
- хороше збереження качанів;
- відмінні смакові характеристики;
- висока врожайність;
- стійкість до захворювань і шкідників;
- тривалі терміни зберігання;
- культура добре переносить транспортування на далекі відстані.
Головним мінусом сорту є його теплолюбність. Справитися з цим можна шляхом правильної підготовки перед посадкою культури. При грамотній організації кукурудза відмінно адаптується до погодних умов, що панують у конкретній місцевості.
Оптимальні умови для вирощування
Ласунка невибаглива в догляді, але на ранніх стадіях свого зростання вимагає до себе певної уваги. Оскільки батьківщина рослини – спекотна Південна Америка, вона вимагає достатньої кількості тепла для росту і розвитку.
Лакомка не висуває до ділянки завищених вимог. Оптимальними умовами для вирощування кукурудзи цього сорту є:
- Температура повітря від 12 до 25 градусів. Якщо процес проростання та утворення вегетативних і генеративних органів відбувається при 16-20 градусах, то для дозрівання плодів потрібен режим у 18-25 градусів.
- Швидкість росту рослини залежить від температури ґрунту. Оптимальним вважається діапазон у 16-20 градусів.
- Найбільшу кількість вологи кукурудза споживає в перші 30 днів після посадки, тому дефіцит води в цей період є критичним. Посуха здатна призвести до загибелі врожаю.
- Сильні вітри можуть нашкодити молодим посівам, спровокувати їхній падіж. Підбирати для посадки потрібно такі ділянки, які мають певний захист від цього природного фактора.
- Оптимальний рівень кислотності ґрунту – 5,6-7,2 pH. Це досить широкий діапазон, але при виході за його межі можна втратити до 30% від усього врожаю.
- Томати та коренеплоди вважаються оптимальними попередниками рослини.
Підготовка насіння
Перш ніж внести насіння кукурудзи в ґрунт, його потрібно підготувати. Для цього зерна замочують на 3-5 днів. Витримують насіння до тих пір, поки не з’являться паростки. Щоб насіння не загнило, його поміщають у змочену теплою водою тканину, яку регулярно зволожують. Промивати його рекомендується 1-2 рази на день.
Те насіння, яке за 3-4 дні так і не проросло, потрібно видалити. Із них кукурудза не виросте. Важливо стежити за тим, щоб на посадковому матеріалі не утворювалася цвіль і гниль.
Підготовка ґрунту
Ґрунт потрібно готувати під посадку ще з осені. Ґрунт перекопують, прибирають з нього всі бур’янисті рослини. Важливо правильно визначитися з вибором ділянки. Лакомка буде погано рости на заболочених ґрунтах, які погано вентилюються і страждають від дефіциту корисних речовин.
Кукурудза Лакомка любить легкий піщаний ґрунт, а також вапняні та мергельні породи. Вони швидко нагріваються навесні, але їх єдиним недоліком є дефіцит вологи. Щоб не був потрібен додатковий полив, можна віддавати перевагу середнім суглинним ділянкам. Болотисті та глинисті ґрунти для вирощування культури не підходять.
Правила посадки
Коли земля прогріється до 12-14 градусів, можна приступати до висадки. Терміни відрізняються залежно від регіону Росії:
- у південній частині країни їх можна вносити в ґрунт уже на початку травня;
- жителям середньої смуги рекомендується дочекатися закінчення весни.
Насамперед потрібно орієнтуватися на погоду, яка характерна для конкретного року.
Якщо ґрунт бідний, то в нього вносять азотні добрива. Ґрунт обов’язково розпушують. Насіння викладають на відстані 30 см одне від одного. В одну лунку садять по 2 насінини. Глибина закладки становить 5 см.
Якщо є ризик заморозків у травні, то краще висаджувати кукурудзу сорту Лакомка розсадним методом. Насіння пророщують у домашніх умовах, у відкритий ґрунт переносять наприкінці весни. Рослина вкрай сприйнятлива до пошкодження кореневої системи, тому вносити її в ґрунт слід у торф’яних стаканах. Після завершення висадки обов’язковий рясний полив.
Цукровий сорт Лакомка має бути висаджений окремо від інших культур кукурудзи, щоб не допустити перехресного запилення. Цей процес негативним чином позначається на смакових якостях зерна.
Догляд за кукурудзою Лакомка під час вирощування
Культура починає йти в ріст після появи на ній першого вузла. У цей період усі зусилля рослини будуть спрямовані на формування качана. Необхідно своєчасно поливати кукурудзу, здійснювати внесення добрив і проводити інші заходи в міру необхідності.
Полив
Якщо рік видався дощовим, то полив обмежують. Застій вологи в кореневій системі рослини призводить до погіршення її смакових якостей, може стати причиною хвороб. Не менш шкідлива посуха.
Загальні рекомендація щодо частоти поливу Лакомки – 1-2 рази на тиждень. Щоб вода швидко не випаровувалася, ґрунт потрібно мульчувати.
Підживлення
Добрива потрібно вносити тільки після утворення на стовбурі не менше 6 листків. Для підживлення кукурудзи підходять:
- коров’як;
- компост;
- перегній;
- курячий послід;
- калійні добрива: аміачна селітра і суперфосфати, які вносять між рядами кукурудзи, що зійшла.
Підживлення є обов’язковою умовою отримання якісного врожаю. Їх здійснюють не менше 2 разів за весь період вегетації.
Прополка і розпушування
Ці процедури потрібно робити акуратно, щоб не нашкодити бічному корінню. Проводять їх 3 рази протягом усього росту кукурудзи.
Якщо не підгортати рослину, молоді качани можуть впасти і згнити. Посприяють цьому гарбузи й огірки, що ростуть поруч. Їхні батоги можуть обвивати кукурудзяні стовбури і посилювати навантаження. Погіршують ситуацію бур’янисті рослини.
При появі пасинків-пагонів, які розташовуються з боків стовбура, їх потрібно видаляти. Це дозволить прискорити ріст самих качанів і отримати здоровий міцний урожай.
Боротьба зі шкідниками та хворобами
Хоча сорт Лакомка є стійким до шкідників і хвороб, виключити їх появу неможливо.
Атакувати кукурудзу може фузаріоз – грибкова інфекція, яка розвивається через підвищену вологість повітря і ґрунту. Якщо на листках з’явився характерний білий наліт, то рослину викорчовують і спалюють. До вживання в їжу така кукурудза непридатна.
Іноді сорт страждає від стеблової гнилі и іржі. Для їх профілактики рослину обробляють фунгіцидами. При виявленні заражених стовбурів потрібно видалити їх з ділянки, щоб інфекція не поширилася на сусідні рослини.
Сорт Лакомка рідко піддається атакам шкідників, серед яких:
- вівсяні мухи;
- лугові метелики;
- дротяники;
- гусениці.
Боротися зі шкідниками потрібно за допомогою засобів із сильним запахом. Добре відлякує комах цибулевий відвар. На етапі протруювання насіння можна скористатися препаратами Космос або Гаучо.
Збір і зберігання врожаю
Щоб не перетримати качани на стеблі та визначити стиглість зерен, потрібно провести такі маніпуляції:
- Натиснути на зерно. При натисканні з нього буде виділятися молочний сік. Колір самого зерна – світло-жовтий.
- Оглянути обгортку качана. Після досягнення зрілості рослини вона починає всихати.
- Звернути увагу на колір обгортки. Він повинен стати світло-зеленим.
- Оцінити стан ниток. Вони будуть сохнути і темніти.
При появі ознак стиглості качани зі стовбурів потрібно знімати. Перетримана кукурудза втрачає свої смакові якості. Ласунчик збирають на етапі молочної зрілості.
Якщо після відвертання листя було виявлено, що качани ще занадто молоді, їх потрібно повернути назад. В іншому разі зерна склюють птахи.
Зібраний урожай очищають від листя і рилець, після чого розкладають на підстилці в темному приміщенні. Воно повинно мати хороший повітрообмін і вологість у 13-16%.
При зберіганні кукурудзи зернами їх розкладають у пластикові контейнери або тканинні мішки. У такому вигляді вони здатні зберігатися протягом року. Важливо, щоб у тару не потрапляла вода.
У свіжому вигляді кукурудза швидко псується. Її можна зберігати в холодильнику близько 14 днів. Для цього приймочки і листя з кукурудзи видаляють, поміщають її в герметичні пакети і прибирають у секцію для зберігання овочів. Якщо не витратити качани за 14-20 днів, вони почнуть зморщуватися і зіпсуються.
Огляд сорту Лакомка, а також поради щодо вирощування кукурудзи, дивіться в наступному відео:
Ознайомившись із нескладними правилами вирощування цукрової кукурудзи сорту Ласунка, можна спробувати виростити цю культуру і на своєму городі. Нагородою стане рясний урожай смачних кукурудзяних качанів.
